Mozaik pasta tarifi
Mozaik pasta tarifi, çay ikramlarının vazgeçilmezlerinden biri de mozaik pastadır. Çocukların en çok sevdiği tatlılardan biri olup yapılışı oldukça kolay bir tariftir. Mozaik pasta tarifi için gereken malzemeler hakkında bilgi verelim.
Mozaik pasta tarifi malzemeleri.
- 50 gr. margarin
- bir su bardağı süt
- bir buçuk paket sade bisküvi
- iki yemek kaşığı kakao
- yarım çay bardağı şeker
- bitter çikolata
Mozaik pasta nasıl yapılır ?
Pastanın yapılışına gelirsek, Bütün bisküvileri, çok küçük olmayacak bir şekilde, bir kabın içerisine el ile parçalanır sonra margarin bir tencerenin içerisinde eritilir. Yağın üzerine süt, kakao ve şeker eklenip karıştırılır. Karışım ılıklaşınca altını kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğumaya başlayınca kakaolu süt bisküvilerin üzerine dökülmelidir. Yoğurur gibi ama çok bastırmadan el ile hepsini güzelce karıştırılır. Mozaik pasta karışımını folyo veya streç filme dökülüp, rulo şeklinde sarılır. Buzlukta 2 – 3 saat dinlendirilip, mozaik pastanın katılaşması sağlanmalıdır. Buzluktan çıkardığımız mozaik pastayı dilimleyip servis yapabiliriz. İsteğe göre çikolatalar eritilip üzerine sos ilave edilebilir.
