Fırında salçalı köfte tarifi
Evinizde oldukça kısa süre içerisinde son derece lezzetli olan Fırında Salçalı Köfte tarifini yapmaya başlayabilirsiniz.
Gerekli Ön Görülen Malzemeler
- Yarım kilo kadar kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 dilim kurutulmuş ekmek içi
- 1 kaşık salça
- Bir adet yumurta
- Tuz ve karabiber
Fırında Salçalı Köfte Nasıl Yapılır?
İlk öncellikle kıymamızı bir kaba koyuyoruz. Daha sonra ise kabın içerisine rendelenmiş soğanları da dâhil etmemiz gerekiyor. Sarımsak soğan, bir adet yumurta ve ekmek içini de köftenin iç harcına koymaya başlayabiliriz. Eğer köftenizin de daha renkli olmasını istiyorsanız salçayı bir miktar ilave etmeniz köftenin iç harcını renklendirmeye de yardımcı olacaktır. Ardından ise tuz, karabiber sıvıyağını da koyarak köfteleri yuvalayabilir ya da biraz daha iri şeklinde tepsiye dizebilirsiniz. Malzeme listemiz içerisinde bulunan patatesleri de parmak şeklinde keserek aynı şekilde tepsiye dizmeye başlıyoruz. Üzerine salça ve su ilave ederek 180 derecelik fırına koyarak pişmesini de sağlayabilirsiniz.
