Bisküvili pasta tarifi

Bisküvili pasta tarifi anneannelerimizin yaptığı bisküvili pastalar çocukların en sevdiği tatlılardan biridir. Bisküvili pasta tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: bir buçuk paket pötibör bisküvi, bir litre süt, iki yemek kaşığı nişasta, bir yemek kaşığı un, bir buçuk su bardağı şeker, bir yumurta, bir paket kakao (25 gr), bir paket vanilya, bisküvileri ıslatmak için bir kâse süt, Süslemek için: Hindistan cevizi.

Yapılışı ise basit bir şekildedir. Sütü, nişastayı, unu, şekeri, yumurtayı ve kakaoyu bir tencerede orta ateşte pişirilir. Fokurdamaya başlayınca vanilya ekleyip iyice karıştıralım ve altını kapatılır. Sonra, pastanın kolay çıkması için kare borcam tepsinin tabanı hafifçe ıslatılır. Bisküvileri süte batırıp tepsinin tabanını kaplayacak şekilde bir sıra dizilir. Üzerini kaplayacak kadar sıcak muhallebiden dökülür. Sonra yine bisküvileri süte batırıp muhallebinin üstüne bir sıra bisküvi dizilir. Muhallebi bitene kadar aynı işlem tekrarlanmalıdır. Bisküvili Pastanın üzerini muhallebi ile kapladıktan sonra Hindistan cevizi ile süsleyerek soğumaya bırakılır. Pastamız soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.