çikolatalı kup tarifi
Herkesin severek yediği pudingi biraz daha süsleyerek servis etmek sizlerin elinde. Özel kuplarda servis edebilmeniz adına sizlere tarifini vereceğimiz bu lezzetli puding şeklini mutlaka denemelisiniz.
çikolatalı kup tarifi malzemeleri.
- 150-200 gr. bitter çikolata (Miktarını servis yapmayı düşündüğünüz kişi sayısı kadar arttırabilirsiniz)
- 1 paket kakaolu puding
- 2 paket vanilya
- 2 yumurta (akını ve sarısını ayırın)
- 3 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı portakal suyu
- 1 kahve fincanı şeker
çikolatalı kup nasıl yapılır ?
Orta boy tencereye 1 paket kakaolu pudingimizi ve sütümüzü koyarak çırpma telimiz ile karıştıralım. Ocak ateşini tamamen açarak ve karıştırmaya devam ederek pudingimiz kaynayana kadar ateşte tutalım. Sarısından ayırdığımız yumurta aklarını küçük bir tabakta iyice karıştıralım. Çikolatalarımızı bir cezve yardımı ile benmari usulünde eritelim. Eriyen çikolatalarımızın içine yumurta sarısını, şekerimizi, vanilyayı ve portakal suyumuzu ekleyerek mikser yardımı ile yaklaşık 1 dk. karıştıralım. kakaolu pudingimizi de ortalama 1-2 dakika mikser ile karıştırarak kuplara eşit miktarlarda dökelim. Üzerine hazırladığımız çikolatayı ekleyerek biraz ılındıktan sonra buzdolabına koyalım ve soğuduktan sonra servis edelim.
