Patatesli börek tarifi
Patatesli börek tarifi görüntüsü kadar tadı da damakta harikalar bırakan ve çıtır çıtır özelliği ile akşam beş çaylarında oldukça iyi giden Patatesli Çıtır Börek tarifini hemen sizlerde kolay bir şekilde yapmaya başlayabilirsiniz. Hem pratik olan hem de iyiki yapmışım dedirtecek cinsten bir lezzete sahip olan böreği yapmaya ne dersiniz?
Patatesli börek tarifi malzemeleri.
- Yaklaşık 4 adet yumurta
- Bir su bardağı kadar sıvı yağı
- 3 yemek kaşığı kadar un
- Bir yemek kaşığı kadar sirke
- İç harcı İçin gerekli Malzemeler ise,
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 tane orta boy patates
- Pul biber, nane, tuz ve kırmızıbiber
Patatesli börek nasıl yapılır ?
patateslerin kabuklarını soyarak ufak bir şekilde doğrayabiliriz. Soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra Patatesi de dâhil ederek nane, tuz, kırmızı toz biber ve kara biberi de eklememiz gerekmektedir. Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu sos kıvamına gelince kadar en iyi şekilde çırpmamız gerekiyor. Ardından hamuruma yapmış olduğumuz bu sosu sürdükten sonra iç malzememiz olan patatesi de koyup sararak sıvı yağda kızartabiliriz.
