Tahinli kurabiye tarifi
Tahinli kurabiye tarifi arayanların sitemizi sıklık ile ziyaret etmesinin tek nedeni olabilir. Bunu bulmak için sitemizi ziyaret etmeniz yeterli.
Tahinli kurabiye tarifi malzemeleri.
- 2 kahve fincanı tahin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Tahinli kurabiye nasıl yapılır ?
Hamuru yoğuracağınız kaba vanilya, pudra şekeri ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek uygun bir hamur elde etmeye çalışın. Hamurunuzun yumuşak olması gerekmektedir. Hamuru iyice yoğurduktan sonra streçle kapatarak buzdolabında 10 dakika bekletin. Böylelikle hamuru dinlendirmiş olacaksınız. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğündeki parçalara ayırarak yuvarlamaya başlayın. Hamurun fırın tepsisine yapışmaması için tepsiye yağlı kağıt serin. Yuvarladığınız kurabiye toplarını kağıdın üzerine koyun. Fırının önceden 180 derece ısıtılması gerekiyor. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına hamurlarınızı koyduğunuz tepsinizi yerleştirin. Hazırladığınız kurabiyelerin pişmesi için 15 dakika yeterli olacaktır. Hamuru hazırlamak ise yalnızca 10 dakika sürer. Kurabiyelerin pişerken dağılmasını istemiyorsanız unu kontrollü olarak eklemeniz gerekmektedir. Çünkü un çok fazla gelirse kurabiyeler çok sert olur. Hamura yeterli miktarda un koymadığınız zaman da kurabiyeler pişerken dağılır.
